Archivo del 25 de Agosto de 2009

Eficiencia de uso de nutrientes en uva de mesa

Martes, 25 de Agosto de 2009

Fuente: http://www.fedefruta.cl

Nitrógeno-Fosforo-Potasio-Calcio Magnesio
¿Cuanto, cuando y como?

Ejemplo real de lo que significa intentar resolver estas preguntas

Caso típico productor V Región

4 FACTORES 3 FACTORES 2 FACTORES
Variedad Vigor Patron
Thompson Vigor Alto Franco
Flame Vigor Medio Americano
Red Globe Vigor Bajo  
Crimson    

Combinaciones posibles = 4×3x2= 24!

24 Combinaciones Posibles…

En este artículo, abordaremos exclusivamente Nitrógeno, el mas dificil de controlar de todos los macro nutrientes.

Nitrógeno:

-Sólo el nitrógeno es objeto de revisión a nivel mundial.

-El Fósforo sólo en Europa, se regula su uso si el suelo sobrepasa 80 ppm P-Olsen.

-80 ppm de P-Olsen ya no hay respuesta y además, satisface de sobra, las necesidades de cualquier cultivo, por mas exigente que sea y de la mas alta producción posible.

Ciclo del Nitrógeno

Note que la Lixiviacion es un proceso que ocurre normalmente, lo importante es que sea minimo

Note que la Lixiviacion es un proceso que ocurre normalmente, lo importante es que sea minimo

¿Pero cual es al aporte de N no derivado de fertilizante en la Zona Norte de Chile?

• N en Agua de Riego (aunque no siempre es significativo)
•N de Materia Orgánica In Situ, producto de aplicaciones pasadas de Materia Orgánica (Cada caso es particular)
•N de MO FRESCA aplicada durante la temporada (Cada caso es Particular)

Cuantifiquemos los aportes de Nitrógeno no derivado de fertilizantes

•Si N-NO3- en agua de riego es superior a 4 ppm
•N de MO mediante Walkey-Black (método oficial en Chile), si es mayor a 2%)
•N de MO fresca si su relación C/N<30 ¿Pero cuanto puede ser al aporte oculto de N en agua de riego?

¿Pero cuanto puede ser al aporte oculto de N en agua de riego?

•Si N-NO3- en agua de riego es superior a 4 ppm, su aporte es significativo.

Gráfico_2

Gráfico

•Análisis de agua de pozo V Región: 34 Kg/ha/ Temporada de aporte de N por agua de riego!
Atención: NO SIEMPRE el agua de riego aporta Nitrógeno

gráfico_1

gráfico_1

Atención: NO SIEMPRE el agua de riego aporta Nitrógeno

Gráfico_2

Gráfico_2

¿Pero cuanto puede ser al aporte oculto de N en agua de riego?

•EL Nitrógeno en el agua de riego se debe a la ineficiencia de la aplicación en los cultivos presentes en la hoya hidrográfica, independiente del tipo de Nitrógeno.
•Es decir, la Ineficiencia conlleva a la aplicación de excesos de Nitrógeno que no son absorbidos por el cultivo y por ende, terminan contaminando las aguas de una hoya hidrográfica.
•En Parral, zona arrocera, se aplica exclusivamente urea…mas del 10% de los pozos contaminados con niveles de riesgo inclusive para la salud con N-NO3- en el año 2000.

Gráfico_3

Gráfico_3

¿Cuanto puede ser al aporte oculto de N en Mat Org?
•Si Mat. Org. es mayor a 2% y relación C/N<30, existe aporte significativo.
•Análisis típico V Región, generalmente sobrepasa el 2% de MO

Gráfico_4

Gráfico_4

¿Cuanto puede ser al aporte oculto de N en Mat Org?

•N de MO mediante Walkey-Black (método oficial en Chile), si es mayor a 2%, existe aporte significativo.

Gracias a estos datos, al menos conoce cuanto es la mineralización potencial mínima cuando la Mat Org es mayor al 2%

FERTIRRIEGO, Tecnología que ayuda a reducir las perdidas de Nitrógeno, en comparación al riego por surco.

¿Pero en Chile, en uva de mesa zona norte, se obtiene el máximo potencial?
NO, se ha observado que en promedio, se pierde un 35%

Gráfico_5

Gráfico_5

CASO REAL:
Productor Los Andes de uva de mesa, total 39 Has
Eficiencias reales productor Los Andes (Promedio de 39 has)

Gráfico_6

Gráfico_6

¿ Porque es difícil alcanzar eficiencias de recuperación de N ddf mayores al 80%?

•Escasez de información que cuantifique los eventos
•Escasez de Investigación cuantificativa en nutrición
•Baja Incidencia Económica del Item fertilización en los costos totales, en general no superaba el 4%

¿Que significa en términos económicos una eficiencia de 90%?
Supuestos:

•DEMANDA de 120 Kg/ha de N
•UREA como fertilizante Nitrogenado (el más barato por Kg de N)
•Eficiencias promedio observada en 39 has (REAL) durante 3 temporadas

Ahorro promedio por mayor eficiencia de uso de N ddf en productor Los Andes

Gráfico_7

Gráfico_7

AHORRO REAL $/39 has
El Ahorro en 39 Has durante la temporada 07-08, fue de $ 5,039,083 considerando la eficiencia de la temporada 2005-06, que en promedio fue de 48%
El Ahorro, en 39 Has durante la temporada 07-08, fue de $ 1,121,324 considerando la eficiencia de la temporada 2006-07, que en promedio fue de 74%

A continuación, se resume la información que Ud requiere y/o su asesor para lograr mejorar la eficiencia de recuperación de Nitrógeno ddf

Resumen:
Documentacion necesaria

1.Variedad y vigor actual (Alto-Medio-Bajo)
2.Fertilización ultimas 3 temporadas, incluyendo cantidades y tipos de productos durante pre y poscosecha
3.Localidad (fecha mas comun de brotacion y cCosecha)
4.Tipo de Porta Injerto (franco, Salt Creeck, Freedom, Harmony, etc)
5.Año y Marco de Plantacion
6.Rendimientos de ultimas 3 temporadas, incluyendo desecho real o estimado e indicando causa que explica el desecho, solo en aquellos casos en que este exceda al 15% con respecto a Kg/ha exportables
7.Analisis de agua con frecuencia indicada anteriormente
8.Análisis de Fertilidad completa zona norte con determinación de MO mediante metodologia Walkey-Black
9.Historial de aplicaciones aproximadas indicando
•Tipo de material/año
•Cantidad de material aplicado
10.Historial de aplicaciones temporada actual y anterior
11.Tipo de material/año
•Cantidad de material aplicado
12.Tipo de suelo (Arenoso-Fco Arenoso_Franco-Franco-Arcilloso y/o
arcilloso)
13.Bloques de riego, caseta que las controla y volumen de estanques

Gráfico

Gráfico 1